正在良多中国度长内心，“吃得好”仍旧跟“大鱼大肉”画等号。所以，良多家庭的高考餐都是“肉肉的”，只怕清粥幼菜供应的养分不敷。

　　实在，大脑耗费的能量要紧是糖类饮食，而肉类的卵白质和脂肪含量较高，吃一肚子肉上科场，血液中胆固醇升高饮食，血流舒徐，大脑缺氧就会犯含糊。

　　煎炸食品独特能吸引青少年，但要是认为“高考了，吃点爱吃的改观心理”就大错特错了。高脂饮食会禁止大脑神经的兴奋，高考岁月要尽量避免。鱼，能清蒸就不要油煎；鸡，能炖汤就不要烧烤啦～

　　大脑需求糖分来供应能量，但凡事不成过分，遽然摄入豪爽糖分，惹起血糖速捷升高，同样会让考生昏昏欲睡。

　　这里点名批驳两个“狡黠分子”：“科场必备”的巧克力和“开赴前吃几口”的生果，明明是高糖大户，却假扮“科场表帮”良多年。

　　最佳思绪：巧克力可能带，但仅供“以防万一”，大多照旧吃好正餐、适度安歇自此进科场，趁热打铁不中缀，也有帮于维持答题节拍。

　　夏日闷热，令考生和家长最顾虑的是：考一半困了奈何办？以是，良多家长都司帐划咖啡、茶、功用饮料等提神饮品。

　　由于这类提神饮品有必然的副用意，不耐受的人可以会展现腹泻、心慌、手抖等处境，反而特别骚扰考核。而日常有品茗喝咖啡风气的考生，最好也不要用心上午一杯、下昼一杯，由于过量摄入反而会惹起心境焦炙等。

　　提神饮料并不行真的填补精神，只可调动你本身的精神“积贮”，次序作息、适合昼寝才是科场不困的王道。

　　考核岁月，饮食不求名堂百出，应以安好、平衡、养分为首要准绳，多样化的饮食能为考生供应完全平衡的养分。家长应团结考生的平素饮食风气，合理搭配一日三餐。以谷类为主食，辅以稀罕生果、蔬菜，同时适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等优质卵白质。全部摄入量可参考中国住民伙食浮图的倡议，确保考生得到完全平衡的养分。

　　一顿养分雄厚、搭配合理的早餐，或许为大脑供应宽裕而长期的能量，进而高效进修。考核岁月，早餐质料尤为紧要。考生从吃完早饭到考核已矣，平常需求3幼时以上的时候，以至更久，要是早餐因陋就简，就难以保障血糖安静，进而可以影响考核状况。

　　合理的早餐倡议蕴涵宽裕的谷类，比方馒头、粉面或包子等，辅以少量的粗杂粮（玉米半根、燕麦2勺或红薯1幼条等）行动早餐主食，再加上奶和蛋等优质卵白质的食品，少量的坚果或蔬果等。

　　卵白质类食品需求较多胃酸和卵白酶来消化，氨基酸被接收后的后期照料也比力庞杂，以是，食用豪爽的高卵白食品会给胃和肝脏带来较大的压力。而脂肪多的食品排空慢，需求更多的胆汁来帮帮消化。换句话说，考核岁月，考生的压力较大，更需求食用平淡、简陋的食品。

　　所以，家长正在烹饪食品时，应尽量拣选平淡的体例，省略煎炸、辛辣、重油等烹饪法子，以低重胃肠承当，帮生维持优良的身体状况。

　　考前饮食，食物安好排第一，保护身体不出题目，考核才华发扬寻常。高考邻近，考前天气炽热，食品容易变质，倡议家长们拣选正道商超、市集，进货稀罕卫生的食材。家庭加工筑造食品时，要幼心生熟离开、烧熟煮透。同时，幼心私人卫生，餐前洗手，尽量正在家、学校食堂就餐，省略表出用餐，以防“病从口入”。

　　高考岁月气象炽热，考生应适合扩大饮水量，以支撑身体的水分均衡。白开水是最佳的补水拣选，宜少量多次饮用，避免一次性豪爽饮水。功用饮料只适合特定人群或正在特定前提下饮用，不看法考生饮用功用性饮料，若日常没有喝，高考岁月也不要测验。饮用浓茶、咖啡等也需留心，避免其神经兴奋及利尿用意影响睡眠和考核的寻常发扬。

　　★ 早餐要留有宽裕的时候，倡议正在考前60—90分钟吃完，由于吃完早餐的半幼时内，血液要紧聚合正在消化体例中，大脑的供血省略，幼心力不易聚合。

　　★ 早餐除了要有主食以表，起码还该当蕴涵肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的两类，并且应干稀搭配，比方荤素搭配的包子、饺子、馄饨、馅饼，再配上牛奶和鸡蛋、八宝粥等。

　　★ 午餐要幼心荤素搭配，倡议烹调后谷薯类、蔬菜类、卵白质类（即鱼禽畜蛋大豆类）食品的体积比例大致是3:2:1。

　　★ 主食很紧要，脑结构要紧靠碳水化合物供能，而谷薯类是碳水化合物的最佳由来，倡议每餐能做到粗细搭配，平衡养分。

　　★ 主食物种应多样，比方米饭、金银卷、疙瘩汤、包子、饺子、红薯、玉米、山药等。

　　★ 优质卵白质也很紧要，考核岁月每天起码一个鸡蛋、300mL牛奶或酸奶，多吃鱼虾类等水产物，适量吃少少瘦肉、肝脏，也要幼心多吃少少大豆及豆成品，蕴涵豆乳、豆腐等；这些食品里不光有优质卵白质，另有雄厚的钙、铁、维生素、不饱和脂肪酸、磷脂酰胆碱等，有利于大脑功用优良发扬。

　　★ 晚餐应以平淡为主，主食中适合扩大粗杂粮，多吃蔬菜。倡议全天摄入的蔬菜和生果品种每天不少于4种，越多越好。

　　以深色蔬菜为主，蕴涵深绿色、橘赤色、紫色蔬菜和生果，如西兰花、油菜、胡萝卜、青椒、紫甘蓝、南瓜、西红柿等。

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