国民网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日，桂菜特征美食家产对接运动正在北海举办。运动旨正在合伙切磋沿海餐饮美食成长倾向、立异式样、品牌打造及商场增加，促进广西餐饮家产高质地成长。

　　本次运动系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明运动周的系列运动之一。运动由广西壮族自治区商务厅、北海市国民当局、中国烹调协会主办，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上，采购代表接踵揭橥采购需求，临蓐商饮食饮食、供应商上台推介产物。东盟特征产物、广西特产、北部湾海产物等周围的生厂商与经销商、代办商、采购商举行专项对接，并就购销项目举行了签约。

　　广西优异的生态情况生长出了纯自然、原生态、包括广的桂菜食材谱系，修筑了桂菜酸、甜、苦、辣、咸、鲜全掩盖的味型江湖，成就了桂菜酥、脆、爽、滑、嫩、弹齐聚的口感体例，造成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅闭联承当人流露，此次运动聚焦促进广西餐饮家产高质地成长，为临蓐商、代办商、经销商、采购商、餐饮机构搭筑高恶果、低本钱、零隔绝的对接平台，打造从食材种植、临蓐加工到物流配送、增加出售的完好、强健、有竞赛力的桂菜家产链，将桂菜品牌推向寰宇，走向宇宙，让更多的人会意和友好桂菜。

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