寻中汉文明，咀嚼非遗美食饮食，《非遗美食》正在最新一期节目中，把眼光投向当下扫数人都合怀的题目——古板消夏美食。正在古代没有空调电扇的处境下，美食是阿谁年代屈从炽热必弗成少的圣品。但古代夏日少冰，南北滋味饮食、食材又天差地别，什么样的美食能真正消夏解暑呢？本期节目请扈从镜头，知道不着边际的消夏可口。

　　节目中第一个闪现的美食和观多熟知的狄青上将军相合。当时狄青被皇上指派，到广西乱匪，但广西地处南方沿海，到了夏日闷高滋润，雄师将士又皆是北人，以是到了广西之后就闪现了不服水土、不思饮食的病状。表地苍生为了帮帮狄青将军做出了酸咸美味的酸粉，通过酸味刺激味蕾，让雄师将士胃口大开，克造炽热，也一举大破敌寇。自此酸粉就宣传了下来，成为广西宾阳表地的消暑美食，也获选成为中国非遗美食。

　　同样是消暑，河南孟州却拿出了的浑浆凉粉。古时河南从属中国饮食，正在消夏美食的造造上，更多的模仿了中医药理。河南孟州的国民借帮绿豆味甘性凉，可能消渴解暑的中药药理，将绿豆打磨成浆，做成浑浆凉粉饮食，一解酷夏之苦。时至今日彩票bob，浑浆凉粉已经坚决手工磨浆。造品的浑浆凉粉是光后剔透的褐绿色饮食，模糊能闻到豆香，夏日用蒜泥、芥末、辣椒凉拌，辣味直冲鼻腔，狠狠的打一个喷嚏，最是清新爽疾。

　　说到消夏解暑，第一个念到的便是甜品。古代也未免俗，正在广州泉州，夏日必定要有一碗石花膏。说石花本来不足精确，它的原原料是一种海藻，长正在石头上，远远看去像石头着花，以是叫石花。造造出的石花膏光后透后，口感爽弹，像果冻相似，加上蜂蜜糖水，再凭据局部丁味加生果蜜豆，满碗满料，吃上一口，哪还正在乎天热呢！

　　正在每一道消暑美食背后，都是前人聪颖的体现。这些美食宣传至今，已经是表地人正在炎天不行割舍的滋味。这些美食实情怎么造造？它们的造造流程又有若何的考究的？8月9日晚21:25敬请锁定《非遗美食》，感染消暑可口，传承中汉文明。彩票bob炎暑难耐？非遗美食探求古板消夏滋味饮食