彩票bob立秋后，天气逐步较量干燥。正在天气气温照旧闷热的状况下附加一层“干燥”，人的躁动与食欲感照旧不会很好。此阶段提议依旧以平淡且养分的搭配行动紧要的饮食，云云能力推进食欲添加能量。

　　正在本日的美食举荐中，要分享的是福修很有特征的米粉汤。这一米粉汤的紧要特征即是开胃、养分、好吃，轮廓看似较量平淡实则鲜美无比彩票bob。

　　具体的搭配是以福修特产“米粉”搭配海鲜造造而成，除此除表另有公认平淡清甜的丝瓜行动辅料搭配。绝不妄诞的说，但凡你吃过一次。你就会锺爱上这一碗米粉汤的鲜美，做法极其轻易提议秋后时常烹煮食用。

　　食材：米粉3片、鲜虾250克、花蛤200克、墨鱼2只、丝瓜1个、前腿肉1幼块、老姜3片、高汤块2个、细盐1幼匙饮食、味精1幼匙、白胡椒粉4转

　　1、依照要食用的人数企图好“米粉”，米粉正在良多地方都称之为“兴化粉”。名称固然区别，但本质上是相似的东西。

　　正在古时福修安溪一带称之为“兴化”，是以那儿生产的米粉叫作兴化粉。兴化米粉质地细耐煮口感好，是以非凡受市集接待。

　　2、接着企图好所需求的辅料，此中的丝瓜依照私人锺爱的种类去企图。但私人举荐“老种类”由于口感细吃起希奇爽口，买回的丝瓜假如较量多能够且自丢入水桶中泡水存储云云丝瓜就不会老了。丝瓜刮去表皮之后，洗濯洁净然后切滚刀块行使。

　　3、所需求的海鲜与肉企图好，此中的花蛤要提前半个幼时泡入淡盐水中让其吐出所含的沙土。云云吃起来才不会有微沙，也更洁净些。至于墨鱼与鱿鱼若何抉择，两种都能够没有希奇的条件。

　　4、把前腿肉切成薄片，然后锅热薄油。待油温升高至八成热时丢入锅中煸煎双面，微焦、金黄的状况盛出备用。前腿肉稍微煸炒一下饮食，食用的口感会更好。至于盛出，只须是造止肉长功夫的烹调影响口感。

　　5饮食、肉盛出之后倒入适量的水，假如家里正好有高汤或者高汤块能够参与极少云云滋味和口感会更好。接着倒入企图好的丝瓜实行烹煮，丝瓜冷水入锅造止火速老化回缩。

　　6、水开之后放入米粉，米粉的量要稍微把控一下避免过于稠。米粉烧煮至半熟的状况，倒入企图好的花蛤、墨鱼、大虾及肉片并参与所需求的调味料。待花蛤一切启齿，转碾一点胡椒粉浇入一匙葱油搅拌匀称即可合火。

　　肉炒好之后盛出后续再倒回，云云肉的质感才不会柴。花蛤一启齿就合火，云云花蛤能力确保肥美且鲜。

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