中国幼吃有双皮奶、臭豆腐、肉夹馍、肠粉、凉皮、胡辣汤、螺蛳粉、煎饼馃子、烤冷面、冒菜等。

　　1、双皮奶：双皮奶是来自广东区域的甜品幼吃，最早显现正在清朝，漫衍于天下各地，最具代表的区域有香港、澳门和广东等。双皮奶的滋味清甜爽口，奶香诱人。

　　2、臭豆腐：长沙街边幼吃，特殊的手工武艺，秘造酱汁精造而成，以臭驰名，以香留名。亦丑亦香，表酥里嫩，汁香味浓，带来极佳的韵味。

　　3、肉夹馍：肉夹馍是陕西省的古代美食，被列入非物质文明遗产中。肉夹馍属于表酥里嫩，加上肥肉相间的鲜肉，可能说是爽而不腻。

　　4、肠粉：肠粉是广东知名的汉族古代幼吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州。肠粉分类只可按其创造体例来划分，一样用抽屉式蒸肠粉。

　　5、凉皮：凉皮是陕西省的特性美食，据称史册极度的长久，正在秦始皇时间就已显现。凉皮不只滋味鲜美适口小吃，而且照旧自然绿色食物，是应用米皮创造的。

　　6、胡辣汤：是河南早餐中常见的古代汤类名吃，用胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤小吃、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等创造而成。

　　7、螺蛳粉：螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特性幼吃，拥有辣、爽、鲜、酸小吃、烫的特殊韵味。螺蛳粉的汤料由螺蛳小吃、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等调料配造而成。

　　8、煎饼馃子：煎饼馃子是天津的闻名幼吃。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、又有馃子（油条）或者馃篦儿构成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱行动佐料。

　　9、烤冷面：烤冷面是黑龙江省特性幼吃，烤冷面的做法包罗油炸、铁板碾压等，后矫正为铁板成块煎烤。

　　10、冒菜：冒菜以肉类、豆成品、青菜小吃、海鲜、菌菇类行动紧要食材创造而成的菜品，出处于成都，拥有四川特性的古代幼吃。中国幼吃有哪些小吃