主题提示：“十一”假期将至，为保险高大市民和乘客的饮食安定和身体壮健，厉防食物安定事变产生，西安市商场监视统治局指挥高大消费者，合理提防危险，科学壮健饮食。……（寰宇食物网-）

　　“十一”假期将至，为保险高大市民和乘客的饮食安定和身体壮健，厉防食物安定事变产生，西安市商场监视统治局指挥高大消费者，合理提防危险，科学壮健饮食。

　　拔取证照完满、境况整洁的餐饮单元就餐，不正在卫生前提差、无证餐饮单元、道边摊点用餐，不食用“新颖”“野味”的生食水产物、卤味凉拼、凉拌菜、野生菌等高危险菜肴，不吃感官性状分表和未烧熟煮透的食品。防卫个体卫生，餐前洗手，就餐后应实时索取并留存消费单子等凭证。

　　拔取正道表卖平台订餐，防卫查看卖家的相旁证照和信用等第评定境况。优先拔取近隔断的、较为熟练、名誉优秀的餐饮单元订购，尽量缩短食品运送工夫。尽量不网购凉菜、生食物、冷加工糕点（如奶油糕点）等高危险食物。签收订单时，要防卫查看所配送餐食是否与订购餐食相仿，表包装和封签是否完美，餐食是否被污染等。收到食品后，请尽疾食用，切勿长工夫存放。

　　村落会餐食物加工厂所要远离污染源，做好防尘、防虫、防鼠和彻底清扫饮食、消毒事情。要肃穆类型原料采购渠道，肃穆进货检查，不采购、储存、加工筑造来道不明、超出保质克日、凋零变质的食物及其他功令法例章程禁止出产筹办的食物。加工筑造职员须博得壮健及格阐明后方可上岗，类型加工操作、储存活动，做到食物烧熟煮透，餐饮具肃穆洗涤消毒，生熟器材分裂，倔强杜绝交叉污染。对50人及以上的村落整体会餐，举办者和承办者要实行食物留样，每个种类留存125g以上，冷藏存在48幼时以上。

　　发扬古板良习，厉行勤俭节俭，自愿餐饮糟塌；创议科学饮食，器重养分，找寻壮健，不消费国度明令禁止的野生包庇动物；餐饮单元要正在显眼处所张贴或者摆放反食物糟塌标识，劝导消费者按需适量点餐。同时供应公勺公筷和打包效劳，创议供应幼份菜、半份菜，劝导顾客文雅用餐、撙节消费。

　　节日时期，西安市各级商场拘押部分将增强食物安定监视检讨，消费者如展现食物安定违法活动，实时拨消除费场面公示的效劳电线投诉举报，维持本身权利，商场拘押部分将依法管理，极力保险高大国民公共“舌尖上的安定”。

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