滋味不光仅是舌尖上的味道，更是文明的传承与地区的回忆。6月21日上午，花山文艺出书社《滋味京津冀》新书推介会正在北京图博会举办。

　　《滋味京津冀》是一次深切发掘京津冀三地饮食文明的英华行程，书中不光先容了林林总总的地区美食饮食，更融入了充裕的史籍故事和人文风情，让咱们正在咀嚼好菜的同时，也能感觉到这片土地上厚重的文明积淀。

　　河北播送电视台副台长冀国锋先容，《滋味京津冀》这本书的选题源泉于电视记载片《冀味儿》推出的最新系列《都邑烟火寻味京津冀》。记载片通过三地一脉相承又旗鼓相当的幼吃、家常菜，折射京津冀地缘相连、缘分相亲、文脉一体、协同兴盛的时期中心。电视是可惜的艺术，把记载片里无法张开的美食、情面、乡愁和故事整饬出书，既是补偿可惜，也是梳理、重淀和晋升的经过。一本书带给人们的重醉感、加入感和专一感，是影视作品无法取代的饮食。

　　河北省文史琢磨馆馆员、河北播送电视台高级编纂郑标说，《滋味京津冀》正在记载片的底子上，经由专家补富裕质以及深切加工，成为纸媒、音频、视频彼此调和，旅游、财产、非遗混搭输出的特质出书物，是电视记载片与纸质出书整合的可喜劳绩饮食。本书囊括了三地饮食文明的特质和相合，既讲美食故事中蕴藏的“烟火”，更讲背后的“都邑”现象。都邑的兴盛、生涯的转折，予以本书更高的决意与视野饮食，让读者通过咀嚼特质美食、感知京津冀协同兴盛下的民生烟火之气。

　　花山文艺出书社总编纂李彬吐露，《滋味京津冀》通过发掘藏于味蕾深处的美食回忆，让读者追思发迹乡的滋味，正在各类美食故事中寻找那份属于本人的乡愁。本书以食品为引子，触及读者实质深处的柔弱和对优美生涯的怀念，这正好展现了中华饮食文明的浓厚秘闻，以及食品正在生涯中的要紧职位。她正在语言中还提及，《滋味京津冀》是对图书调和出书的一次新探求。书中不光发现了高质料的图文实质，还通过二维码链接到了充裕的视频材料。图文与影像的完好连接，不光适合了调和兴盛的时期潮水，并且将为燕赵文明的扩充和传扬供给新的角度和旅途。花山文艺出书社生气与河北播送电视台深度协作，推出一系列涌现河北文明精品的图书，修筑区域特质文明品牌，以加紧河北文明的撒播力和影响力。

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