近年来，生酮饮食成为一种备受追捧的热点饮食体例。这种饮食以低碳水化合物、高脂肪和适量卵白质为特质饮食，是以人体新陈代谢的首要能量由来不再是葡萄糖，而是更换成了脂肪。

　　固然看起来很“失常识”，但生酮饮食却如同与多重强壮收益存正在相干——它不只成了少少人考试减肥的饮食战术（即使是否真正有用还存有争议），再有不少动物探讨指出，生酮饮食有革新肠道菌群、戒备心力衰竭乃至是帮帮抗癌等潜力。

　　迩来，加州大学戴维斯分校的探讨团队察觉了生酮饮食的又一项潜正在效能：明显延缓早期追忆牺牲饮食，从而帮帮延缓阿尔茨海默病的进步。

　　正在进入这项探讨之前，先夸大一点：无论是初步提到的几项探讨，照样这里的最新进步，这些闭于生酮饮食的效能目前首要集合正在幼鼠探讨阶段，是否实用于人体再有待进一步探讨。

　　正在之前的探讨中，该团队就察觉生酮饮食可能将幼鼠寿命延伸13%。正在此基本上，探讨团队正在揭晓于

　　Communications Biology的最新论文中运用阿尔茨海默病幼鼠模子，搜检了7个月的生酮饮食对阿尔茨海默病的影响。结果，生酮饮食将幼鼠的长时程巩固（LTP）规复至平常秤谌，而没有改观β-淀粉样卵白的秤谌。

　　β-羟基丁酸（BHB）被以为是戒备早期追忆衰弱的闭节脚色。采用生酮饮食后，幼鼠的BHB含量升高了近6倍。是以，最新探讨向幼鼠供给了足量的BHB，以模仿不断7个月生酮饮食的收益。

　　“咱们查看到BHB正在革新突触效用方面拥有惊人的才力。当神经元结合巩固，轻度认知袭击的题目就会获得革新。”协同通信作家Izumi Maezawa讲授说。

　　另一位通信作家Gino Cortopassi讲授也展现，BHB可能延缓幼鼠的轻度认知袭击，并或许延缓阿尔茨海默病的周全进步。但他也夸大，数据并不声援BHB可能十足消灭阿尔茨海默病的见解饮食。

　　其它，探讨还揭示了BHB明显填补了与追忆造成联系的通途，这些紧急通途与突触可塑性联系。探讨以为，BHB通过巩固突触可塑性来规复长时程巩固。

　　另一个风趣的察觉是，试验中生酮饮食对雌性和雄性幼鼠均有帮帮，但雌性幼鼠获益如同更彰彰，它们的BHB秤谌也更高。与此相对应的分子转折是，生酮饮食诱导了雌、雄幼鼠突触可塑性酶的填补，以及雌性幼鼠脑源性神经养分因子（BDNF）的明显填补。这些分子转折或许导致了两性获益的差别收场。

　　ApoE4基因突变的女性）患阿尔茨海默病的危险彰彰更高。是以探讨团队也展现，若是这些结果实用于人类饮食，对待阿尔茨海默病的诊疗也将有着紧急意旨。生酮饮食又一潜正在功用：或能延缓阿尔茨海默病转机