彩票bob近期，我国多地境遇络续强降雨气候，更加是入伏之后，高温、高湿条款下消费者的饮食安闲值得万分闭怀，现做以下消费提示。

　　洪涝灾难可以导致食物供应链各个闭头受到差异水平影响。如，农作物霉变、牲畜疫病或归天等，水和食品可以被致病生物（细菌、病毒、寄生虫等）、百般有毒无益化学物（农药、兽药、鼠药饮食、化工废料、重金属等）污染，食用这些食品后将影响人体强健，可以激发腹泻、痢疾等，乃至感染性疾病大作饮食。

　　为此，食物临蓐加工筹划者和消费者务必注视：不要用被洪水杀绝、浸泡或曾经发霉变质的谷物或其他食品原料加工、临蓐、修造食物。不出售、不置备、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食物彩票bob。不直接饮用未经任哪里理的地表水、雨水、洪水。不消洪水洗餐具和冲刷食品。不大意捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水冲洗地面后留下的动物尸体或野生植物，包含野菜和野果等。

　　饭前便后、接触过洪水后要洗手。切配的刀、板和盛装熟食的容器，正在利用前要洗刷清洁，并用滚蛋的水或蒸煮等方法消鸩杀菌。洪涝灾悲伤后，要实时肃清室表里淤泥、垃圾、积水，防守蚊蝇茂盛，担保处境干净卫生；要实时对食物临蓐加工的装备、步骤、器具和表里处境举办彻底干净、消毒，避免二次污染彩票bob饮食。倡导文雅用餐彩票bob，利用公勺公筷。淘汰食物奢华。

　　汛期高温、高湿，尽量不要一次采购和积储多量食材，避免长时辰积储酿成食品朽败变质。短期存放食品应注视低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。如察觉食材变味、发黏、发霉等，应实时管束，不要食用。

　　食品要烧熟煮透，生熟隔离存放，少吃冷荤类菜肴，不吃生的动物性食物。洪涝时候，食品不易保留，万分是受灾公共会合地或到场救灾职员的食堂，要按需加工食品。尽量不要食用剩饭剩菜。如不行避免剩饭剩菜，应实时分类冷藏保留，再次食用时务必彻底加热。

　　伏天人体多量出汗，胃肠道蠢动削弱，消化功效减退，易映现食欲不振、厌食等。要注视科学饮食，荤素搭配、蔬果分身，万分要担保妊妇、少年儿童及晚年人的养分摄入。其它，要闭怀身体强健情状，如有不适须实时就医。

　　刘秀梅 中国食物科学手艺学会声誉副理事长饮食、中国疾病抗御担任核心原食物安闲首席专家、考虑员

　　史英明 中国食物科学手艺学会食物安闲与程序手艺分会副主任委员、上海交通大学熏陶

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