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小吃捷报竹泉村美食市场当选“齐鲁网红美食幼吃街区”
9月21日,以“幼吃大资产,金秋促销费”为焦点的2024齐鲁幼吃文明消费节暨秋日消费季于正在日照莒国古城揭幕。会上,通告了齐鲁幼吃上榜品牌、齐鲁幼吃名店、齐鲁最佳预造幼吃、齐鲁网红美食幼吃街区、最佳焦点宴席创意奖等,沂南县竹泉村美食墟市荣获“齐鲁网红美食幼吃街区”称呼。 2024齐鲁幼吃文明消费节由山东省商务厅、山东省精品旅游鞭策会、山东播送电视台、日照市百姓当局主办小吃。幼吃文明消费节以“幼吃大资产 金秋促消费”为焦点,聚集了山东省各地最具代表性的幼吃正在莒县齐集显示,现场有机遇品味到山东怪异的咸香滋味、酥脆口感以及浓厚的地方韵味,让味蕾正在这里取得极致的知足。 举止自7月份启动往后,取得社会各界和餐饮行业的通常眷注,业内企业和幼吃商户踊跃报名、主动参评,极大激起了墟市生机、提振了消费信仰、鞭策供职消费迈上新台阶。“竹泉村美食墟市”与“青岛劈柴院”等街区沿道被评为“齐鲁网红美食幼吃街区”。 竹泉美食墟市北至竹泉景区民宿区,南至泉水广场,东至竹泉景区东门,西至泉乡大道(竹泉峪村)。集市业态雄厚,以“地方幼吃、老字号、地方经典菜品”为焦点特征,打造了特征美食市肆120余家、文明街区2处,筹办面积占景区80%,占地面积3万平方米,获评山东省首批夜间文明和旅游消费集聚区和首批“好客山东”文旅墟市。 墟市将特征美食举动“主色调”,业态集聚度高。以竹泉村丽水街、幼吃街2处“旅游特征街区”为中心,根据“一店一品”的圭臬,齐集了黄家粉皮、八大碗、竹筒宴、地锅鸡、沂蒙全羊汤、特征枣茶等沂蒙山区特征幼吃美食90余种。 为擢升非遗美食项方针承载力小吃,正在黄家粉皮、竹泉村纯粮米酒等非遗武艺美食店内,增设美食创造DIY,让更多的人领悟非遗武艺怪异的创造方法和加工工艺,让集市“漫游”更有穿越史书的沧桑滋味,更能体验乡韵乡愁。 墟市将非遗项目打形成新潮美食的“手刺”,产物和供职需要雄厚。把烙画小吃、柳编、蒙山妈妈小吃、杜氏米酒、阳都柳编等20多项市、县级非遗正在竹泉村丽水美食街实行齐集显示,引进古代婚嫁等20余项业态正在景区每天固准时候显示,擢升搭客体验感;每年举办吃货节、嗨玩节等举止,提振夜间消费,采用灯光秀、水秀、修筑光影秀等本领,打造夜间“漫游”舌尖上的美食体验和特征夜景体验。小吃捷报竹泉村美食市场当选“齐鲁网红美食幼吃街区”