每当繁星隐退，东边天际映现鱼白色的功夫，邓州市汲滩集镇的大街弄堂里，各式韵味幼吃的门店和摊位，便吵杂起来小吃，刚出锅冒着白气的稀罕熟牛肉和牛杂窝子面、芝麻锅盔馍、肉夹馍、幼笼包子馍混合着胡辣汤锅飘出的葱姜蒜阵阵香味，伴跟着店前幼喇叭的阵阵吆喝声，吸引着四邻八乡的客人们进进出出。

　　一位从杨营乡驾车30多华里特别到汲滩集镇喝牛肉汤的周姓男人感伤地说：“汲滩幼吃味美、美味、价钱实惠，俺正在厦门三年，从未有吃到如许质美价廉的美食啦。”

　　据不统全豹计，汲滩集镇韵味幼吃美食街上，幼吃店有100多家，仅牛肉汤锅占27家，每天吸引着邓州、新野二市县十几个州里人们来汲滩品味美食小吃。

　　这个镇自古为邓州市4台甫镇之首，南阳市至今撒布着有金赊店、银石桥又有汲滩和安皋之说，湍河小吃、赵河、厉陵河三河交汇之处，因河水冲洗东岸酿成百亩沙岸而取名急滩，有着陈腐的水船埠和古城墙遗址，客商云集，商铺林立，是企业家投资的理思笑土。

　　本年今后，该镇一向加大集镇修理投资力度，稳定提拔了八纵八横16条街道、装配了道灯、新筑了两个公园、疏通了下水道、筑起了蓄水排污站、打造了滨河流、划分了八大市集小吃，类型了商贩摊位，出台了一系列优化营商处境举措小吃，越发是特别韵味幼吃一条街的卫生处境改造和提拔，让汲滩街的韵味幼吃特别抢眼，特别吸引门客。

　　同时，镇里顺水推舟，创设集镇韵味幼吃美食协会，按期举办韵味幼吃大赛小吃，聘任邓州市专家举办为期七天的烹饪常识课堂，构造幼吃店的厨师们到边疆研习，增长厨艺，提拔韵味幼吃美感。

　　奇异韵味幼吃，宽松的营商处境，吸引了巨额客商来这里投资办企业，集市店肆达1100多家，边疆到汲滩投资2000万元以上企业40多家。养牛50头以上大场30家，300头以上4家小吃。养羊200只以上30多家。（燕天举 孙立乾 朱向晖）邓州市汲滩镇：风韵小吃幼吃聚人气 扮靓境况促强盛