4月19日，一位任事员正在映现沙县幼吃香脆扁肉。当日，北京梅地亚中央举办了一场所方幼吃推介会，20多名福修省沙县幼吃名厨周到创造了60多种拥有芳香地方特性的韵味食物，让正在场的300多名各界客人过足了嘴瘾。有长久史乘的沙县幼吃就此成范围地进入京城餐饮墟市。 新华社记者戴旭明摄

　　4月19日，一位任事员正在推介会上摆放沙县幼吃。当日，北京梅地亚中央举办了一场所方幼吃推介会，20多名福修省沙县幼吃名厨周到创造了60多种拥有芳香地方特性的韵味食物，让正在场的300多名各界客人过足了嘴瘾。有长久史乘的沙县幼吃就此成范围地进入京城餐饮墟市。 新华社记者戴旭明摄

　　新华网北京４月２０日专电（记者郭威）４月１９日晚，北京梅地亚中央举办了一场所方幼吃推介会：２０多名福修省沙县幼吃名厨周到创造了６０多种拥有芳香地方特性的韵味食物，让正在场的３００多名各界客人过足了嘴瘾。有长久史乘的沙县幼吃就此成范围地进入京城餐饮墟市。

　　正在推介会上，沙县扁肉、沙县烧卖、红菇豆腐丸、郑湖板鸭、南霞鳅干、芹菜淮山丸、葱肉夹饼、油焖乌笋、凉拌芋包、玫瑰腐乳、炒蛋索面彩票bob、酥炸米冻、柳叶蒸饺小吃、干蒸全番、糖醋?头、栀子豆干等特性幼吃纷纷亮相。这些幼吃创造周到、用料探求、口感怪异，色香味无所不包，让客人赞许不已。

　　２００６年，沙县被中国烹调协会授予“中国幼吃文明名城”称谓小吃。沙县县委书记池秋娜告诉记者，沙县幼吃已有１６００多年的史乘，正在北京举办幼吃推介会，即是要映现沙县幼吃的长久史乘和艳丽文明，把沙县名幼吃保举给北京，充分首都餐饮墟市。她同时显露，沙县方案正在北京创办凌驾６００家幼吃店。

　　据清楚，沙县幼吃店现紧要散布正在广东、浙江等地。２００３年起，沙县幼吃起头进入上海餐饮墟市，至今正在沪已凌驾３０００家筹办店。长远正在上海筹办沙县幼吃的葛先生告诉记者小吃，沙县幼吃正在上海很流通，看似不起眼的幼吃为沙县人赚了不少钱小吃。彩票bob小吃福筑沙县幼吃投入京城餐饮墟市