彩票bob甲子鱼丸、沙白煎饭、陆河擂茶、鼎溜粿、海丰幼米等50道幼吃，拟被认定为“特性名幼吃”，彩虹九层糕、甜面猴、金瓜饼、油枝、炸鱼皮等80道韵味幼吃，拟被认定为“百道名幼吃”。

　　日前，由汕尾市商务局主办、汕尾市餐饮协会承办的汕尾首届“百道名幼吃”评比举止已毕。评比举止正在汕尾高新区进行，全市各县（市、区）88家企业报了206道特性幼吃出席评比举止，举止当天评比出了影响力大小吃、着名度高和公共认同的50道特性名幼吃和80道韵味幼吃。

　　本次评比举止4月启动，历时近一个月。参评菜品央求拥有必然的文明秘闻和特另表埠方古代韵味特性，能展现区域特有的餐饮文明、区域特色和古代技法，有优异的诺言和口碑。评比进程中小吃，主办方邀请了多位餐饮行业专业人士，从观感、味感、质感、养分卫生、特性5个方面举办评比小吃。

　　汕尾市商务局局长陈本才先容：此次举止一方面能发现汕尾特性美食文明，引申地方名特幼吃，推动“粤菜师傅”工程；另一方面，本次参评的主体央求为企业和个人户小吃，这也促使公共朝着合法策划、品牌化偏向生长，煽动了当地名特幼吃的生长。

　　参展商丁先生来自陆丰市东海镇，他正在东海镇创设了“老字号丁财虾粿”餐馆，丁先生带来参评的虾酥粿拟被认定为“特性名幼吃”。丁先生三代人不停正在做虾酥粿，该幼吃是由虾、猪肉、米浆和香菜叶四种食材做成的地方古代食物。丁先生以为：本次评比举止是一个很好地出现地方美食的平台。他热中号召现场的同业和观多品味虾酥粿，公共对虾酥粿拍桌咋舌。

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