彩票bob5月12日，为期三天的2023宇宙食物（深圳）展览会（ANUFOOD China 2023）正在深圳国际会展中央（宝安新馆）落下帷幕。更大的领域、更多的国际与国内展团、更优质的展品采取、更精巧的同期聚会与行动，让这一展会正在大湾区涌现一个多元化的美食盛宴食品。回首过去三天精巧的过程，咱们可能通过以下少少数据清楚这届展览会的几大亮点。

　　本次展览会由科隆展览、中国食物土畜进出口商会、深圳市零售贸易行业协会联合主办，由环球当先的德国科隆宇宙食物展览会（Anuga）强力胀动，同时这也是首个安身中国华南地域食物与饮料市集的国际展会。

　　同期举办的2023深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会（SIGEP China 2023）则是由爱意吉展览和科隆展览连合主办，承受欧洲最大的烘焙咖啡行业嘉会——意大利SIGEP-The Dolce World Expo，这也是SIGEP初度正式上岸中国市集，将环球最簇新的冰淇淋、烘焙以及咖啡和设置本领带到华南市集，揭示最前沿的立异本领和美食打算理念。

　　冰淇淋宇宙杯源自2003年，由Gelato e Cultura与SIGEP（意大利）合营主办，每两年正在意大利里米尼举办一次，目前依然胜利举办了九届。这一赛事勉力于揭示宇宙各地尊贵的冰淇淋和西点技能，本年首度以“2023 冰淇淋宇宙杯（中国区选拔赛）”的样子引入中国。以中国西点专家、国际评委叶卫领衔的组委会及评审团阵容健旺，云集20位国表里西点界名厨。正在竞赛中，评委不只从冰淇淋作品的质地实行评审，还磨练选手的烘焙、西点以及巧克力修造等常识，充溢显示了这一国际赛事的专业性和巨头性。

　　据悉，本届展会总面积到达近4万平方米，参展企业来自环球近30个国度和地域，展商数目达500多家，全盘地涵盖甜食及息闲食物、肉类、乳成品彩票bob、精密食物、海产及冷冻食物、植物基及健壮食物、咖啡与茶、饮料（酒精与非酒精）、食物与饮料本领、餐饮效劳与本领、冰淇淋设置及物料、烘焙设置及物料、西点设置及物料、咖啡设置及物料、巧克力设置与物料等食物与饮料全家产链。

　　本届展览会还迎来了巴西、波兰、土耳其、捷克、乌拉圭、马来西亚等国际展团的重磅回归，山东、浙江、河北、衢州和河源等国内地方展团也结构了上百家企业精巧亮相；来自宇宙各地的食饮企业和品牌以华南和大湾区为入口，将本届展览会动作全盘开采中国食物与饮料市集的首选平台。

　　云集12个都会名厨的宇宙名城中国美食专家赛，率先引燃了本次展览会的激情。该项大赛由科隆展览（北京）有限公司与中国烹调协会连合主办，共有12支行列、46名选手到场。与凡是烹调大赛区另表是，此番参赛选手都是功成名就的烹调能手，更是各自任职餐企的主力。巅峰对决之后，四川队、上海队和香港队笑到结尾，区别获取冠亚季军。据悉，这一赛事旨正在国际级展会长进一步打响中餐品牌，开采地方美食文明内在，鼓吹美食文明调解兴盛，劝导中国美食向特质化、楷模化、品牌化、国际化兴盛。

　　2023冰淇淋宇宙杯（中国区选拔赛）则经由两天的激烈比赛，出现牛奶基底冰淇淋、水基底冰淇淋，咸味冰淇淋、冰淇淋下昼茶甜品，冰淇淋蛋糕、冰淇淋艺术造型（玻璃器皿），糖艺现场修造四个组另表冠军。据悉，冠军们将构成中国代表队，到场2024年1月正在意大利举办的冰淇淋宇宙杯（Gelato World Cup）环球总决赛，与宇宙各地的顶尖能手同台竞技。

　　叶卫（左一）向冠军们公告奖杯。从左二起顺次为潘晓荣、卞文婧、黄佩蕙、唐秀予。

　　CTI咖啡拉花大赛及CTI意思冲煮赛等也备受年青人的怜爱，赛场表里围满了热忱的观多，获取了重醉式的互动体验。

　　另表，为了更好地效劳参展商与商业买家的采供对接需求，现场还实行多场中央采配对接会，席卷旅社、餐饮渠道烘焙甜品采购专场、望家欢集团采购专场、经销渠道大买家采购专场、华润万家采购专场、麒麟山庄采购专场、咖啡、茶饮渠道采购专场等，完毕一对一精准采购洽道，大幅晋升参展商和专业买家商业合营的胜利率彩票bob。

　　科隆展览（北京）有限公司董事总司理崔国豪先生流露，“环球越来越多的食饮企业将ANUFOOD China动作绝佳的契机和首选的平台，以深圳为基点更深度地开采华南市集以及中国食物饮料行业的渠道与商业。”

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　　原题目：《这些数字让你清楚宇宙食物（深圳）展览会（ANUFOOD China）》

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