“喝牛奶能长大个儿！”对此，日自己但是深有体味。为了巩固国民体质，上世纪五六十年代，日本便酝酿着一场喝牛奶“运动”。日本当局从1964年开端食品，恳求每所学校给学生供应的午餐中，必需囊括牛奶。

　　自此，日本的牛奶消费发作了奔腾性的拉长，时至今日，日自己年均牛奶消费由过去的12千克拉长至62.1千克，增补了约5.5倍。经历多年的勤苦，日自己不光通过喝牛奶让身体变得强壮，也让全盘国民的身高有所拉长。最新材料显示，与战前比拟，日自己均匀身高拉长了约莫10厘米。本年50岁的中村美惠姑娘就牛奶的受益者。她说食品，我方刚上幼学时，卓殊爱吃学校的午餐，现正在念念，牛奶醇香的滋味犹正在齿间。中村说，长大后她足足比妈妈突出了5厘米！而做母亲后食品，她也恳求子孙天天喝牛奶。“今朝主妇更目标于挑选效力牛奶，比方骨太牛奶，除具备平常牛奶的上风表卓殊有益骨骼强健，全家老少都能够从中获益。”

　　而正在今朝的日本校园，学校会给学生同一供应饭菜，即所谓的“给食”。正在每个月月初，家长会收到一份“给食表”，表上写理会每一天的菜谱，精细到紧要养分因素和热量等。固然菜谱每天都分歧，但牛奶和蔬菜却是必不行少的。

　　其余，日自己长命宇宙着名。截至客岁9月的统计解说，日本百岁以上白叟高达28395人。专家以为，日自己长命与饮食糊口强健、合理密不行分食品，个中牛奶也是紧张的长命元勋。这是由于，它不光有帮于补钙、健齿，又有益于熟睡。据日本（西+各）农乳业协会编撰的材料纪录，牛奶的紧要养分因素是糖质、脂肪、卵白质、矿物质、维生素等。从牛奶所含的养分素组成以及比例来看，牛奶都是一种含有高养分的优质食物，个中含有的乳糖还能够帮帮钙及铁等微量元素的汲取。又有的牛奶宅配公司正在我方公司的网页上写着，牛奶能够戒备病菌感化，调治个内胆固醇的均衡，有利于褂讪血压、裁减脂肪。

　　值得一提的是，正在日本，有一种很受迎接的牛奶，叫“逐日骨太”，翻译过来即是每天喝牛奶会让骨骼更矫健。安笑常牛奶分歧，这种牛奶里增添了一种名为MBP(Milk Basic Protein)的物质，它能够有用促使骨细胞的孕育。据理解，现正在正在国内，有的牛奶曾经拥有了与“骨太”犹如的收效，比方蒙牛的特仑苏OMP牛奶。个中增添的OMP，是牛奶中微量存正在的一种自然活性卵白，它不妨增补骨骼中造骨细胞的活性，贬抑破骨细胞，从而到达巩固骨密度、延缓骨骼衰老的宗旨，异常适合妊妇、青少年、晚年人这些对钙有着更多恳求的人群。 （记者 孙秀萍）食品日本饮食开导录 牛奶是厉沉的龟龄元勋