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　　夏令是食物平和题目高发期，要谨慎避免肠道流行症、食品中毒食品。上海食物平和咨询会理事刘少伟教化提示，夏令高温高湿，食品很容易变质。所以正在购置食材时，要抉择稀奇原料，冷冻食物烹调前要彻底解冻，以防食物核心加热不透；对没吃完的食品，按存贮恳求举办常温、冷藏或冷冻保管，冷藏食物日常当天食用较好，下次食用前，先确认是否变质，已变质的食物实时清算，未变质的食物要彻底加热煮透明方可食用。

　　研商到不少人爱点表卖，刘少伟提示，订餐时要抉择网上公示有用证照、餐饮食物平和量化品级高的餐饮单元，尽量不网购凉菜、生食物种、冷加工糕点等高危险食物食品。收到食物后，要反省表包装是否贴了防范受污染的签封程序。反省后实时食用，勿长年光存放。

　　近年，不少生果店和街边幼摊的“果切”因食用简单、种类多，受消费者青睐。可是，这些“果切”很或者成为“窜稀神器”。

　　“生果一朝霉变，假使惟有一个发霉点，个中无益物质也已腐蚀其他部位，全体生果都不行食用。所以，要谨防‘果切’用霉变生果碌碌无为。并且，生果切开后存放年光久了，个中的维生素很容易氧化、流失，变成养分含量低重。若存放年光过长或保管欠妥，易受细菌污染，所以尽量不要购置果切盒。”刘少伟说。

　　其余，眼下恰是三伏天，是阳气最旺、最酷暑的时节，也是一年中人体消磨最多的阶段。上海中医药大学孙丽红副教化说，解暑祛湿是夏令食疗摄生中的一大重心。倡议市民夏令要少量多次饮水，还可多喝些淡茶水、菊花茶、百合绿豆汤、百合银耳汤，这些都是防暑、解暑热的饮品。其余，夏令易感湿邪，当人体被湿邪所侵，可发扬为头重、口中发黏等，并映现食欲不振等症状。于是，饮食中也可抉择健脾祛湿的食品，如白扁豆、薏仁、茯苓彩票bob、丝瓜食品、砂仁、藿香等。

　　一到夏季就吃不下，来一盘“果切”当晚餐？正在社交平台上，吃了“果切”后上吐下泻的帖子不少。克日，正在2024年食物平和周上海健壮大课堂上，食物专家叙到，不消弭有些摊贩用并不稀奇的生果创造“果切”食品，所以倡议要吃生果的市民食品，尽或者吃整只生果。专家同时就夏令“吃不下、睡不着”等苦夏发扬予以食疗摄生支招。彩票bob食品夏日是食物平和题目高发期专家指挥市民：幼心“果切”成胃肠谈“刺客”