近年来，麦当劳正在国内疾餐行业起色得格表急迅食品，同时还自始自终地将食物安适行动己方的起色主题，于是也取得了行业内人士的高度承认。麦当劳不断庄重固守食物安适规范轨造，麦当劳食物安适也好评如潮，同时麦当劳还比赛驾御住了数字化起色带来的新机会，将麦当劳食物安适文明浸透到每个症结！

　　麦当劳不断尽力于设立筑设健康食物安适打点轨造并塑造属于己方的食物安适文明，同时还通过数字化赋能让麦当劳食物安适取得更高效、实时、周至的打点。借帮数字化食物安适编造、大数据理解和洞察、可追溯供应链以及线上培训与认证平台食品，麦当劳与一共的配合资伴相闭更周密，庄重监控从泉源到餐桌每一个症结的安适食品，只为给门客的舌尖带来更安适的食物。

　　麦当劳正在中国方今具有近5000家餐厅：每家餐厅逐日营运都务必对食物安适举办周至的监控和检讨。用来举办监测的“抓手”便是食物安扫数字化编造（DigitalFoodSafety食品，简称DFS）这一编造帮力麦当劳杀青了餐厅食物安适电子化打点：内里能够纪录员工的逐日操作流程以及强壮情状，还包括食物安适进修手册和教学课程，不但能够帮帮餐厅打点逐日食物安适、实时上传数据还能及时正在线追踪食物安适实施情状食品、对餐厅食物安适相当数据举办预警。DFS编造的行使也能够确保数据的实正在性和完备性食品，还会针对麦当劳食物安适题目举办归类理解、实时找到办理题方针有用办法，帮帮麦当劳正在食物安适规范上再上新台阶。不但如斯，消费者每天都正在麦当劳餐厅相聚和用餐时，麦当劳会尽力于接续为他们供应更写意的用餐情况，而且现正在麦当劳的绿色餐厅数目一经到达了2500多家，这全豹好的结果，都是高规范的麦当劳食物安适不息接续赋能的结果。

　　从食物安适的打点到企业文明的修建再到连锁餐厅平日的运营打点，麦当劳做得格表到位。通过数字化食物安适帮力，麦当劳还和供应商合伙设立筑设了供应链学院；供应商行动麦当劳发卖中不成贫乏的要紧伙伴，也该当注意食物安适，是以麦当劳通过收集平台和数字化器械为供应商供应了食物安适培训、巩固供应商关于食物安适的打点以及监控，让麦当劳食物安适保护认识浸透到全盘供应链进而给更多门客供应可口安适的食品。麦当劳食物和平施展树范引颈功用做到食安“智治”食品