2022年，食物财富联系策略继续出台食品，一方面诱导行业走上更类型的轨道，一方面胀励着财富高质料兴盛。策略中，有“十四五”联系的计议、计划，有对准万亿赛道“预造菜”的促进步伐，有禁止“天价”月饼食品，限定食物盲盒的类型步伐，有食物安好联系的，有反食物奢华的，等等。中国经济网食物频道盘货了2022年食物财富联系策略中最重磅的十个，与读者一同回忆本年食物财富的兴盛。

　　近年来，极少含金（银）箔金（银）粉类物质（以下简称金银箔粉）食物正在墟市上显现，成为消费噱头，存正在食物安好危机。按照我国联系食物安好公法法例及食物安好法式规矩，金银箔粉不是食物增添剂，不行用于食物临盆筹办。

　　1月29日，墟市羁系总局、国度卫生康健委、海闭总署合伙印发《闭于依法查处临盆筹办含金银箔粉食物违法手脚的闭照》，条件各相闭部分要加律力度，峻厉袭击临盆筹办含金银箔粉食物的违法手脚，峻厉袭击作假胀吹金银箔粉可食用的违法手脚，峻厉袭击进口含金银箔粉食物违法手脚。联系违法手脚曾经查实，一律依法从厉从重从疾查处；涉嫌非法的，一律依法移送公安坎阱查办刑事义务。【详情】

　　策略二：《“十四五”奶业比赛力提拔举措计划》出炉 2025年奶类产量达4100万吨

　　2月16日，农业村庄部宣布《“十四五”奶业比赛力提拔举措计划》（简称《计划》），旨正在提拔奶业比赛力，保护奶类供应安好。《计划》条件，到2025年，天下奶类产量抵达4100万吨安排，百头以上范畴养殖比重抵达75%安排。范畴养殖场草畜配套、种养维系临盆比例提升5个百分点安排，饲草料参加本钱进一步低落，养殖场今世化方法设备水准大幅提拔，奶牛年均单产抵达9吨安排。养殖加工长处联合尤其周密、体例尤其多样，国产奶业比赛力进一步提拔。

　　为了抵达这一方向，《计划》提出了九项核心使命：优化奶源区域组织；提拔自立育种才能；加多优质饲草料供应；援帮法式化、数字化范畴养殖；诱导财富链前伸后延；褂讪生鲜乳购销次序；褂讪生鲜乳购销次序；提升生鲜乳质料安好羁系水准；援帮乳成品加工做优做强。【详情】

　　自3月15日起，《食物临盆筹办监视查验打点法子》（国度墟市监视打点总局令第49号，简称《法子》）正式施行。《法子》共 7章 55条，与此前比拟新增了遨游查验和编造查验两种监视查验形式，对临盆、发卖、餐饮等枢纽查验实质举办了添加和细化，条件更为庄敬。

　　《法子》格表提到，维系食物临盆筹办者的食物种别、业态范畴、危机掌管才能、信用情景、监视查验等境况，将食物临盆筹办者危机等第定为A、B、C、D四类，条件每两年对本行政区域内悉数食物临盆筹办者起码举办一次遮盖一切查验重点的监视查验。《法子》还昭彰了实时追溯、统治食物安好违法手脚。【详情】

　　本年以后，广东、山东、福修、河北等地出台预造菜财富兴盛策略。3月25日，广东省当局宣布《加疾促进广东预造菜财富高质料兴盛十条步伐》（简称《步伐》），将通过维持预造菜合伙研发平台，强壮预造菜财富集群，培植预造菜树模企业等步伐胀励广东预造菜财富的兴盛。4月，山东潍坊宣布《潍坊市预造菜财富高质料兴盛三年举措筹划(2022—2024年)》，潍坊市下辖的寿光和诸城依托自己农业基本和食物加工编造，预造菜财富兴盛较疾。【详情】

　　有机构预测，异日3年至5年，我国预造菜财富希望成为下一个万亿元级财富。可与悉数处于兴盛初期的财富相通，预造菜财富也面对着不少痛点，诸如菜品品格不行控、同质化形象吃紧等质疑短期内不行避免。目下，预造菜财富有哪些困难和痛点待解？对待胀励财富康健可络续兴盛，企业应从那里入手？从业职员对此又有哪些忖量？记者就此举办了走访视察。【详情】

　　3月25日，农业村庄部、最高公民法院、最高公民察看院、工业和讯息化部、公安部、墟市羁系总局和国度学问产权局合伙印发了《闭于守卫种业学问产权袭击假意伪劣套牌侵权营造种业强盛优越境遇的辅导主张》（简称《主张》）。《主张》条件一切加紧种业学问产权守卫，对峙部分协同、上下联动、标本兼治，归纳应用公法、经济、本领、行政等多种措施，实行全链条、全流程羁系，峻厉袭击假意伪劣套牌侵权违法非法过为，让侵权违法者付出繁重价值。

　　《主张》昭彰了五方面的确步伐。一是加疾公法法例造修订，夯实种业学问产权守卫轨造基本；二是加紧法令守卫，峻厉袭击侵吞种业学问产权手脚；三是加强本领和法式支持，提升种类打点水准；四是庄敬行政法律，加大种业违法案件查处力度；五是促进社会监视共治，构修种业立异兴盛优越境遇。【详情】

　　蜂蜜因其含有充分的氨基酸、维生素和矿物质，备受消费者的青睐，但假意伪劣产物滥竽凑数、充分墟市，且名目繁多，令消费者难辨真假。为从泉源上杜绝“假蜂蜜”，保护消费者食物安好食品，煽动蜂产物财富高质料兴盛，4月，墟市羁系总局发布修订后的《蜂产物临盆许可审查细则（2022版）》（简称《细则》）。

　　《细则》条件，庄敬产物配方打点，杜绝掺假掺杂。规矩企业临盆蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉不得增添任何其他物质；蜂产物成品中蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其搀杂物正在造品中含量要大于50％，且以蜂蜜为原料临盆蜂产物成品不得增添淀粉糖、糖浆、食糖。【详情】

　　5月24日，墟市羁系总局核准了《限定商品太过包装条件 食物和化妆品》国度法式第1号批改单，自8月15日起施行。此中，针对月饼和粽子两大太过包装较为吃紧的产物，提出包装本钱不得高于发卖代价的20%，不得应用贵金属和红木行为包装资料，不应与超越其代价的其他产物混装，包装层数最多不超越三层等。【详情】

　　6月10日，国度兴盛厘革委、工业和讯息化部、商务部、墟市羁系总局合伙宣布《闭于禁止“天价”月饼、促举办业康健兴盛的通告》（简称《通告》）。《通告》昭彰行业机闭该当踊跃胀励行业自律，诱导筹办者合理订价，夸大单价超500元的盒装月饼将被核心羁系。【详情】

　　8月16日，墟市羁系总局宣布《盲盒筹办行为类型指引（试行）（征采主张稿）》（简称《主张稿》），拟对盲盒发卖的实质、体例、发卖对象等方面作出规矩。

　　此前，某疾餐品牌曾跨界推出“盲盒套餐”，激发消费者狂妄抢购。中国消费者协会撰文指出，有消费者糟蹋一次性斥资上万元购置106份套餐；另有消费者为“求娃”而购置“代吃”办事，雇人代买代吃套餐而取得盲盒，以至将吃不完的食品直接甩掉。

　　针对使用盲盒促销中显现的食品奢华形象食品，《主张稿》格表夸大，拟规矩食物筹办者正在从事食物发卖、餐饮办事经过中应用盲盒商品发展促销行为的，应效力《中华公民共和国反食物奢华法》相闭规矩。餐饮办事筹办者不得诱导、误导消费者超量点餐。【详情】

　　8月，国度卫生康健委印发《食物安好法式与监测评估“十四五”计议》（简称《计议》），对“十四五”期间食物安好法式与监测评估办事总体条件、根本规则、兴盛方向、厉重担务、保护步伐做出体系打算和的确铺排。

　　“十四五”期间群多康健守卫诉求提拔、财富立异安排转变，今世化料理对食物安好法式、危机监测评估等办事提出了新使命、新条件。盘绕办事方向和“四个导向”办事规则，《计议》昭彰了四个方面15项核心办事使命。【详情】

　　9月，为进一步贯彻党核心、国务院决定铺排，落实食物安好法及其施行条例联系规矩，鞭策企业落实食物安好主体义务，加强企业厉重承当人食物安好义务，类型食物安好打点职员手脚食品，墟市羁系总局宣布《企业落实食物安好主体义务监视打点规矩》（简称《规矩》）。

　　《规矩》的出台，将胀励企业进一步扶植健康食物安好义务造，配齐配强食物安好打点职员，完满食物安好主体义务编造。有利于捉住企业闭头少数，胀励履职尽责，压实企业主体义务；有利于羁系触角深度延展食品，确保出了题目后找取得人、查得清事、落得了责；有利于实时提防化解危机隐患，守住食物安好底线食品。【详情】2022食物行业年度盘货：十大沉食品磅计谋记忆