暂时名望:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）

　　重点提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得要点合心？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）带您理解食物行业热门。

　　市集囚禁总局合于揭晓《保健食物标记标准标注指南》的告示（2023年第53号）

　　依据《中华百姓共和国食物安详法》及相干律例文献的轨则请求，市集囚禁总局拟定了《保健食物标记标准标注指南》。（国度市集监视解决总局）

　　市集囚禁总局 农业墟落部合于揭晓《农作物种子认证目次（第一批）》《农作物种子认说明施轨则（试行）》的告示（2023年第52号）

　　为标准农作物种子认证勾当，依据《中华百姓共和国种子法》、《中华百姓共和国认证认同条例》和《市集囚禁总局 农业墟落部合于展开农作物种子认证处事的履行私见》（国市监认证规〔2023〕5号），拟定《农作物种子认证目次（第一批）》、《农作物种子认说明施轨则（试行）》，现予以告示，自觉布之日起实施。（国度市集监视解决总局）

　　海合总署告示2023年第184号（合于进口越南鲜食西瓜植物检疫请求的告示）

　　依据我国相干功令律例和中华百姓共和国海合总署与越南社会主义共和国农业与墟削兴盛部合于越南鲜食西瓜输华植物检疫请求的轨则，不日起，同意相符以下相干请求的越南鲜食西瓜进口。（海合总署）

　　《食物安详地方模范 调造驼乳粉》等模范将于2023年12月20日履行。为配合新疆特征乳地方食物安详模范的有用履行，新疆尔自治区市集监视解决局合伙新疆坐蓐修筑兵团市集监视解决局修订揭晓了《新疆尔自治区特征乳成品坐蓐许可审查细则》（2023版），已于2023年10月29日起实施。（新疆尔自治区市集监视解决局）

　　2023年12月11日-12月17日食物行业舆情新闻有：“鼠头鸭脖”涉事企业及负担人被罚706万；暖锅店给顾客食用口水油13人被判刑；“三腺肉”流向早餐店及黑炼油点 官方回应；多款冠名农科院零食传扬不实；哈尔滨转达“网红烤肉店后厨脏乱”；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；著名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；Doi咖啡厅涉低俗营销被罚3万；羊肉暖锅表卖中疑吃出半截老鼠 官方转达；市监局回应“顾客疑因多加调料被打”。（食物伙伴网）

　　近期，依据公安部摆设辅导，江苏姑苏公安结组告成破获刘某等人违法增加新型化学衍生物造售有毒无益减肥食物案，抓获不法嫌疑人80余名，捣毁坐蓐、仓储窝点6处，查扣涉案产物60余吨，涉案金额逾亿元，斩断了一条集研发、坐蓐、扩大、贩卖为一体的食物周围黑灰工业链，有力阻滞震慑了食物安详不法勾当，保卫了雄壮百姓大多“舌尖上的安详”。（公安部）

　　被告人张某某租用被告人陈某某的墟落自修房，布置被告人辛某某、杨某某举行现场解决，结构职员将通过被告人钟某某进货的散装鸭肉干半造品称重包装后，假意手撕风干牛肉干，正在张某某与他人（另案统治）协同出资进货的两个线上市廛举行网上贩卖，贩卖金额近200万元。（天府新区法院 四川自贸区法院微信号）

　　12月19日，海合总署揭晓2023年11月宇宙未准入境食物化妆品新闻，2023年11月宇宙海合正在港口囚禁合键检出安详卫生等项目不足格并未准入境食物化妆品共有186批次，个中，不足格食物182批次，不足格化妆品4批次。（食物伙伴网）

　　锅底里加“口水油”？这个店长线年，为了省钱省事、“提香增味”，某串串香店将顾客食用后剩下的暖锅锅底油脂举行接管加工，并给顾客食用。四川天府新区市集囚禁局正在与新区公安分局合伙查抄时，浮现并收禁用于接管加工厨余销毁油脂的不锈钢桶1个、已加工炼造好的厨余销毁油脂11桶近期，该案经四川天府新区百姓法院审理后终结，该店店长吴某被判有期徒刑三年、缓刑三年，充公违法所得，并处理金5万元！同时，禁止其正在缓刑期内从事与食物坐蓐、贩卖等相合的任何勾当！（天府新区市集囚禁微信号）

　　奶粉是做烘焙的紧要原料，也是住户闲居糊口中常见的养分品，然而却有人打着贩卖新西兰进口某品牌奶粉的幌子，将品牌奶粉掺兑植脂末后从新包装正在网店中售卖，正在两年的时刻里贩卖额高达190余万元，而多家面包店、西餐厅等均有采购今天，本案经虹口区百姓查察院提起公诉，法院以坐蓐、贩卖伪劣产物罪对该造假售假者入罪量刑。（虹口查察微信号）

　　香港：27款芝麻产物检出分别污染物 4款塑化剂含量超标最高79倍 1款环氧丙醇检出量超欧盟上限促坐蓐商革新

　　消费者委员会测试35款市情上较常见的芝麻产物，浮现正在3款芝麻油及1款芝麻粉样本检出的塑化剂含量，高於食品安详中央的活动秤谌。有探讨指恒久过量食用大概会影响试验动物生殖体系的发育，以及肝脏和肾脏等器官的壮健。有13款芝麻油样本检出基因致癌物环氧丙醇，个中1款的检出量超越欧盟模范上限。其余，10款样本的养分素标示值与现实测试结果亦不相符，消委会促请坐蓐商及代庖商即速革新各项题目，确保产物安详。（香港消费者委员会）

　　冬时令良多人爱吃的腊味煲仔饭、糯米饭、萝卜糕等，香肠均是当中弗成或缺的食材。香肠以猪肉为苛重原料，坐蓐进程中会增加盐及糖等调味料，当然可令香肠越发鲜味，但同时也湮没高脂、高糖与高钠的壮健圈套。消费者委员会测试了30款预先包装及非预先包装香肠样本，浮现统统样本均属高钠，逾8成属高糖，除1款表统统均属高脂，8款描写有「瘦」字的样本亦不破例，消费者享用美食时应适可而止。（香港消费者委员会）

　　俗话说“幼雪腌菜，大雪腌肉”。气候渐寒，楼顶天台上垂垂晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日奇异的境遇，也是冬日年合餐桌上必弗成少的美食。然而，良多消费者浮现，长时刻安置的腌腊肉会分散出一种“哈喇味儿”，而这恰是腌腊肉中油脂被氧化分散出的滋味。过氧化值反应油脂被氧化的水准，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？江西省市集监视解决局专家团队带您一探终究！（江西省市集监视解决局）

　　隔夜菜终于能不行吃？咱们做了个试验，结果显示

　　有坊间传言说蔬菜类的熟食不行放冰箱隔夜吃，而肉类就没有这个题目。这是真的吗？为了帮大师解答题目，市监君做了个试验，检测隔夜菜中的亚硝酸盐含量，结果若何？我们沿途来看看。（深圳市集囚禁微信号）

　　这款号称农业大学的“抢手校园美食”竟是假的？上海也有不少人买 消保委监视

　　咱们正在网上查找时浮现，“九0农大”蔬菜卷展现正在不少“农科院美食”的榜单之上，网上的销量也不错，最高的一家贩卖突出了3万。正在这款蔬菜卷的若干商品传扬页面上，险些都传扬和“东北农业大学”相合，有的传扬是“校园抢手美食”。看着这略显淳厚的包装，咱们有点质疑，这款蔬菜卷真的和农业大学相合吗？于是咱们给东北农业大学发去了查问函，东北农业大学对此事也很珍爱，回函显然默示学校不展开对表坐蓐筹办处事，“九0农大蔬菜卷”不是学校坐蓐的产物，学校与商品包装上所标的受委托修筑商和委托修筑商也没有展开过任何互帮。（上海市消保委微信号）

　　冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族古代节日之一食品。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方宣扬有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。（中国食物科学工夫学会微信号）

　　12月11日，食物安宇宙家模范审评委员会秘书处揭晓合于包括《保健食物优秀坐蓐标准》等21项食物安宇宙家模范（包括私见稿）私见的函。《保健食物优秀坐蓐标准》（GB 17405-1998）的模范修订处事自2017年立项，根据《食物安宇宙家模范 食物坐蓐通用卫生标准》（GB 14881-2013）为根本，框架机合与GB 14881（搜罗修订偏向）坚持一律，GB 17405现行版本依然揭晓了25年之久食品，包括私见稿对GB 17405-1998举行了较大调剂。对待《食物安宇宙家模范 保健食物优秀坐蓐标准》包括私见稿中的修订重点，食物伙伴网举行了要点变更解析，供大师参考。（食物伙伴网）

　　近年来，我国食物安详时势总体稳固向好，但少少食物安详特出题目屡治屡现。食物工业链合键多、链条长，主体多样及新业态兴盛等特性，使食物安详的囚禁难度相对较大。若何引入新的囚禁理念，实时应对食物工业不竭展示的新挑衅，让囚禁跑赢危害，有用地保护食物安详，成为食物安详囚禁的难点。食物安详穿透式囚禁以其全数、深刻的特性，为处置食物安详题目供应了新的思绪食品。食物伙伴网梳理了相干的新闻，供大师参考。（食物伙伴网）

　　2023年12月11日，食物安宇宙家模范评审委员会揭晓了《食物安宇宙家模范 高温杀菌乳》包括私见稿（以下简称《包括私见稿》），《包括私见稿》的拟定苛重是基于市集驱动、企业坐蓐现实需求、囚禁的需求以及与国际接轨四方面的理由。食物伙伴网针对以上实质举行解读，供企业参考。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类急迅预警体系（RASFF）讯息，2023年12月15日，欧盟转达我国出口柚子不足格。食物伙伴网提示各出口企业，要苛刻依据进口国请求举行产物出口，查抄产物中农药的残留情状，保障食物及相干产物的安详性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类急迅预警体系（RASFF）讯息，2023年12月15日，欧盟转达我国出口食物添补剂不足格。食物伙伴网提示各出口企业，要苛刻依据进口国请求举行产物出口，不运用欧盟未授权物质，保障食物及相干产物的安详性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟官方网站讯息，正在2023年第50周转达中，欧盟食物和饲料类急迅预警体系（RASFF）转达中国食物及相干产物有10例。据转达，不足格干枸杞销至了捷克、法国食品食品、德国、希腊和荷兰，不足格带柄硅胶杯销至了克罗地亚、希腊、冰岛、意大利、荷兰、罗马尼亚和乌克兰。食物伙伴网提示各出口企业，要苛刻依据进口国请求举行产物出口食品，不运用欧盟未授权物质，注意食物中真菌毒素的存正在，查抄产物中农药的残留情状，注意食物接触性原料中各物质的转移量，保障食物及相干产物的安详性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料急迅预警体系（RASFF）讯息，2023年12月15日，欧盟通过RASFF转达我国台湾区域出口果冻不足格。食物伙伴网提示各出口企业，要苛刻依据进口国请求举行产物出口，不运用欧盟未授权物质，保障食物及相干产物的安详性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　俄罗斯联国兽医和植物卫生监视局官网12月18日讯息：2023年12月18日，我国海合总署与俄罗斯兽医和植物卫生监视局代表正在北京就俄粮食输华事宜睁开会说。正在会说中，两国囚禁部分代表诀别研究了俄罗斯冬幼麦和大麦进入中国市集的题目，以及同意俄罗斯全境对华出供词应油菜籽的题目（目前仅限于俄西伯利亚和远东区域）。俄方代表向中方精细先容了2023年该局与苛重科学结构协同对俄罗斯幼麦种植地的检疫植物检疫情形展开监测活动的结果。正在双边答应框架请求下，中方默示将解析俄方供应的原料，从而审核实行冬幼麦和大麦的入境题目。（食物伙伴网）

　　据秘鲁贸易谍报公司FreshFruit称，12月10日这周秘鲁鲜食蓝莓的出口量为10,123吨，固然比昨年同期延长了16%，但比前一周淘汰了7%。与昨年比拟展现延长可是是秘鲁蓝莓产季变态的一种再现，鉴于暂时产季延迟启动，与上一季之间的差异变得更大了。（国际果蔬报道）

　　缅甸《模范时》12月19日报道，据缅甸玉米协会（MCIA）讯息，12月12日，协会诀别与中国、泰国和越南7家企业订立出口玉米海涵备忘录，安顿正在2024年4月之前出口90万吨玉米，将创汇6亿多美元。（商务部）

　　澳大利亚巴旦木协会（Almond Board of Australia）的汇总数据显示，澳大利亚巴旦木的需求正在近几个月连接延长，10月已是2023/24产季中创下销量记录的第四个月。纵然产量降落了三分之一以上，但本季到目前为止，澳大利亚本土销量和出口总量比昨年创下的记录延长了9.47%。10月的出口量到达了汗青最高记录，再加上国内销同比4%的延长，推进出货量连接延长。（国际果蔬报道）

　　11月27日，韩国食药部拟定并揭晓了《替换食物标示指南》，拟定运用植物性原料坐蓐的、与动物性食物近似的产物上标示“替换食物”的筹办商应服从的请求。该指南合用于坐蓐、加工、进口、分装替换食物的筹办商正在替换食物的容器或包装上标示替换食物的情状。正在替换食物的苛重涌现版面务必显然标示：“替换食物”字样、不要使消费者误以为是动物性食物等的产物名称、是否包蕴动物性原料。其余，该指南中还精细先容了替换食物的标示本领。（食物伙伴网）

　　2024年度河北省农业科技效果转化资金项目评审结果颁布 食物周围54项通过评审

　　12月15日，河北省科学工夫厅揭晓了2024年度河北省农业科技效果转化资金项目评审结果，个中，食物周围54项项目通过评审。（食物伙伴网）

　　朱壮健院士团队诈欺基因编纂新工夫克复籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性

　　今天，中国农业科学院作物科学探讨所/农业墟落部基因编纂要点试验室（海南）朱壮健院士团队牵头诈欺新型基因编纂工夫GRAND editing正在水稻基因组中告终了DNA片断的精准敲入和调换，克复了籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性，为诈欺新型基因编纂工夫创造新型种质供应了行使实例，为水稻和其它农作物紧要基因性能解析和遗传纠正供应了紧要工夫支持。（中国农业科学院作物科学探讨所）

　　2023年度通过广西科学工夫奖行业评审进入归纳评审效果公示 食物周围有25项

　　12月18日，广西科学工夫嘉奖委员会办公室公示了2023年度通过广西科学工夫奖行业评审进入归纳评审效果，食物周围有25项，公示期为2023年12月18日至2024年1月1日。（食物伙伴网）食物资讯一周热闻（2023121食品7—1223）