今天，正在康师傅上海运筹核心举办了，由闵行区食物药品安好委员会办公室、闵行区心灵文雅修理委员会办公室主办，闵行区虹桥镇群多当局、康师傅控股有限公司协办的2023年闵行区食物安好宣扬周大旨日举动，举动大旨为“尚俭崇信尽责一心共护食物安好”。

　　当天的举动上，还举办了康师傅总部（滋味馆）食物安好科普馆授牌典礼食品。康师傅闭联负担人展现，康师傅建设三十多年来，不停把食物安好看成安居笑业的根蒂，每每刻刻放正在心上，不敢有涓滴缓和。正在各级当局和主管部分的指点下，康师傅遵守国度提出的“四个最厉”央求，坚强实行企业主体职守，以对食物安好题目坚持零容忍的立场，接连竖立食物安好认识，接连修造完竣从农田到餐桌的全历程可追溯食物安好办理编造，为康师傅产物触达的近9亿消费者供应安好定心、鲜味矫健的饮食产物，办事群多美妙存在。

　　近年来，康师傅接连参加修筑从农田到餐桌的食安办理“全生态链”，受到举动现场元首和嘉宾的高度必然。

　　康师傅通过与供应商和客户团结，正在专业机构指点下，先后筹备并上线SAP质地办理模块、试验室讯息办理体例（Laboratory Information Management System, LIMS）、产物人命周期办理（Product Lifecycle Management, PLM）和质地办理体例（Quality ManagementSystem, QMS)等数字化讯息体例，并对厂区及坐褥历程全程监控，确保食物安好防护有用落实。依托于这一体例，工场4幼时之内可达成产物讯息追溯。

　　为了保险这一食安编造的有用运转，康师傅累计参加5亿群多币正在上海闵行设立“更始研发与食物安好斟酌办理核心”，并得回了中国CNAS试验室天资承认。康师傅为公司全面品格办理职员供应食安法式与原则、领悟检测、危急监测与评估考查等范围的专项本领培训，修造了近2000多人的食安专业团队，可能达成每年1500多项目标、350万次的考验检测。

　　基于行业位子和前辈食安技能食品，康师傅还获批上海利便食物工程技能斟酌核心，负担食物安好检测、研发、科普培训及为社会供应巨子、平允的第三方办事等职责。依托这一平台，康师傅应用国表里优质学术资源，胀吹食物安好技能的高端研发和研发效率转化，并踊跃为国度食物安好法式的订定与更新供应有益参考。

　　康师傅从历久主义起程，不停把可接连兴盛方面的开销，看作对将来的投资，而不是本钱食品，勤劳为“矫健中国”策略做出行业领军企业的应有奉献。

　　康师傅踊跃反响网罗《国民养分准备（2017-2030年）》正在内的各项国度养分矫健策略，将养分矫健纳入产物配方计划、产物改善、技能团结等各项研发举动中，并接连为消费者供应高品格、多样化的食物饮料产物，笑享矫健方法，引颈美妙存在。2022年康师傅揭晓了国内首款无瓶标饮品，引颈绿色消费潮水，还通过自有茶园吸取二氧化碳，揭晓了国内第一款真正达成碳中和的茶饮料纯萃零糖，并纠合专业机构，揭晓了国内首个茶饮料碳行踪核算法式，以及茶饮料碳中和评判法式，为行业伙伴的碳中和履行供应了详明的“仿单”。正在碳抵消履行上，康师傅正在国内初次提出以自有生态茶园举行碳抵消，并开垦了茶园灌木碳减排量的揣测要领。经测算，1年固碳量达13吨/公顷，1年累计抵消2.76万吨当量的二氧化碳，充溢抵消了“纯萃零糖”全人命周期的碳排放。康师傅接连研发参加，自帮开垦了低温萃取茶露的专利技能，可将饮料的修造温度由古板的80℃—90℃低落至30℃—40℃，省略热能的参加。据估算，通过浩瀚好似的节能降耗幼技能，康师傅饮料工场年均撙节用电3500万千瓦时。

　　康师傅红烧牛肉面以经典浓烈的鲜味、炎热的中国红，紧贴中华民族品牌气象，僵持传布社会正能量，成为长盛不衰的单品。正在此本原上，康师傅洞察消费者的喜爱趋向，供应了“番茄鸡蛋牛肉面”等愈加细分的市集采用，日前更始开垦的康师傅冰红茶味的红烧牛肉面，更是受到年青人的迎接。康师傅还踊跃缉捕消费者的需求，开垦「幼而美」的产物，以餍足消费者寻求「矫健饮食，大方存在」的需求。2022年，康师傅推出容量是常例容量60%的「Mini桶」利便面，以及迷你瓶「康师傅纯萃零糖-云雾绿茶」（350mL）和迷你瓶「康师傅纯萃零糖-茉莉花茶」（350mL）等产物，愈加便于领导和独享，对境况愈加友谊，为差别群体的矫健饮食需求办事。

　　将来，康师傅将延续致力声援并踊跃反响国度养分矫健策略，纠合多家伙伴展开闭联斟酌食品食品，餍足差别人群对养分与矫健的需求，踊跃发起合理伙食和吃动平均的饮食理念，开导消费者做出适合我方的食品采用，与当局、业界伙伴沿途胀吹达成空旷消费人群的养分与矫健。康食品师傅迎来闵行区食安周重心日 以释怀食物帮力优美生存